揚げ物を美味しく経済的に『油を濾す』
ミクロオイルフィルター・ロカコス ROCACOS®
ミクロンサイズの細かい穴で、油カスをしっかりキャッチ！
原材料の値上げにも負けない！
細かい油カスが気になっていませんか？
油の経費が高いと感じていませんか？
油のろ過に時間がかかっていませんか？
後片付けが面倒と感じていませんか？
✓ 油の酸化抑制
✓ お手入れ簡単
✓ 綺麗な揚げ物
✓ コスト削減
✓ 環境に優しい
油カスを除去し油を長持ちさせます
細かい油カスは加熱されるとフライ油の劣化を促進します
導入が簡単
新しい機器導入は不要 金網などをロカコスに変えるだけ
熱に強く安全
200℃まで使用可能 熱い油のままろ過できる
コスト削減
繰り返し約1,000回使える 油も節約 手間も減らせる
綺麗な仕上がり
揚げ物が綺麗に仕上がる 食欲をそそる
用途や油量に応じて選べます
セットの他、フィルター単体、フォルダー単体も選べます
大型（特大・標準・浅）セット
340×300×190 ～ 280×220×130
税込 18,700円 ～ 13,530円
中型セット
210×215×155
税込 12,980円
小型セット
150×120×130
税込 9,350円
スキム型セット
120×150×70
税込 9,240円
ご利用のお客様からの声をお届けします
油だけでなくスープ等でもご利用可能です
とんかつ店様
揚がり具合が安定しました。豚カツがカラッと揚がるようになり
女性客に好評となりました。油の経費が浮いて助かります
食品スーパー様
ろ過機と併用していますが揚げ物がカラッと揚がってべとつきが減少しました
費用が約30％減少できて助かっています。また、掃除が楽になりました
中華料理店様
ラーメンの野菜や肉の煮カスのろ過をしています
高熱にも耐えるので便利です
西洋料理店様
コンソメスープの煮込み後、残った肉や野菜のろ過に使用しています
手軽に不純物を取り除けて助かっています
居酒屋店様
揚げ物はもちろん角煮やタンの煮切りなど味付け肉のアク抜きに使用しています
使用後の洗浄が簡単で便利です
部品加工工場様
液体から不純物を除去するのに使用しています
今までスポンジなどを使って大変でしたが、作業が楽になりました
お買い求め方法
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